Ăn Buffet một cách khôn ngoan nhất

Biết cách ăn tiệc buffet một cách khoa học và hợp lý nhất sẽ giúp bạn vừa ăn ngon mà lại không bị dễ ngán.

Đừng cố bắt tội dạ dày

- Khi vào tiệc buffet, bạn hãy đi lướt qua một lượt để xem các món phải ăn, món sẽ thử ăn, rồi hãy chọn món khai vị.
- Món hấp, luộc hay súp sẽ tốt hơn cho dạ dày. Món nướng  nên chọn loại không bị cháy và ám khói.
- Nên ăn ít các món có nhiều muối hay nhiều mỡ để tránh làm khẩu vị của bạn bị kém đi, sẽ dễ thấy ngán khi ăn các món khác như: thịt xông khói, dưa muối mặn, các món kho, nước xốt…
- Hạn chế các món chứa nhiều chất béo (thịt mỡ, món chiên quay, tẩm bột chiên…) vì những thực phẩm này làm khó tiêu hao năng lượng. Nên ăn kèm rau các loại để hạn chế hấp thu chất béo.
- Các món Nhật như sushi ở tiệc buffet thường chấm kèm theo mù tạt (wasabi) nên ăn thử trước kẻo rất cay.
- Cơm chiên, cơm trắng, xôi, bún… là những món làm no bụng nên ăn cuối cùng. Hãy thưởng thức các món ngon vật lạ trước là khôn ngoan nhất.
- Không nên uống quá nhiều khi ăn. Chỉ nên uống nước ép trái cây từng ít một. Nước ép dứa (thơm) có nhiều men tiêu đạm là một sự lựa chọn hay. Uống nước ép trái cây ngon sẽ kích thích ta ăn nhiều hơn và không bị đầy bụng. Tất nhiên nếu có thể xin đừng bỏ qua những loại rượu đắt tiền và thơm ngon đang mời gọi.

Ăn chậm, dừng đúng lúc

- Lúc dùng buffet nên ăn chậm để thưởng thức món ăn và trò chuyện với mọi người. Ăn quá nhanh não sẽ không kịp nhận tín hiệu no của dạ dày để cảnh báo.
- Không nên lấy giúp thức ăn cho người khác vì khẩu vị mỗi người mỗi khác.
- “Văn hoá ăn buffet” không cho phép để thừa thức ăn, do đó chỉ lấy mỗi món một ít (kể cả món ưa thích); Món lạ nên thử ăn rồi mới ăn thật.

Cùng Mua sưu tầm